スペシャルティコーヒー＠あだち珈琲

２００７ニカラグア　カップオブエクセレンス　
第３位入賞　ビジャ・フォンタナ農園
Lot#: 3 Daniel Matute López - Villa Fontana

農園主　：Daniel Matute López
地方　　： Ocotal　Nueva Segovia
国　　　：ニカラグア
農園面積：９４．０ヘクタール
コーヒー栽培：５２．０ヘクタール
標高：1500ｍ
品種　　：カツーラ
生産処理：Wasshed
ロット数： １４袋
審査点数： ９０．７６点（１００点満点）
審査説明：キャラメル、フローラル、チョコ、スィートドライフルーツなど、
複雑でその甘さの余韻が高評価を得ました。


当店では、このコーヒーを共同買付グループ＝「珈琲の味方塾」の
仲間と一緒に、インターネットオークションで落札いたしました。