スペシャルティコーヒー＠あだち珈琲

２００７グアテマラ　カップオブエクセレンス　
第４位入賞　サン・クリストバル　タマウ
Lot#: 4 Actasa - Asoc. De Caf. De San Cristobal Y Tamahu

農園主　：Actasa
地方　　： San Cristobal Verapaz　Alta Verapaz
国　　　：グアテマラ
農園面積：３６０．０ヘクタール
コーヒー栽培：２１８．０ヘクタール
標高：1402ｍ
品種　　：カツーラ、カツアイ、ブルボン
生産処理：Wasshed
ロット数： １５袋
審査点数： ８９．５３点（１００点満点）
審査説明：スィート、キャラメル、ヘーゼルナッツ、チェリー、ラズベリー、ブラックカラントなど、
とても甘く、その甘さに包まれた酸に高評価を得ました。


当店では、このコーヒーを共同買付グループ＝「珈琲の味方塾」の
仲間と一緒に、インターネットオークションで落札いたしました。